Thé vert de Chine

Un thé vert nature bio d’exception originaire de la provincede Zhejiang en Chine.

Connaissez-vous le « Puits du Dragon » ? La mythologiechinoise est pleine de secrets. En quelques gorgées, vous voilà transporté aucœur de la Province de Zhejiang au sud de la Chine. Un paysage montagneux àperte de vue et le royaume sacré de l’un des thés les plus prestigieux du pays: le Long Jing bio, aussi appelé « Puits du Dragon ».

Récolté au printemps, près de la ville d’Hangzhou, ce thénature bio se distingue par ses longues feuilles plates d’une jolie teinte vertémeraude. Ses notes légères de noisette et de châtaigne rendent son goût trèsprisé des amateurs de thés. Foncez, sans hésiter !

L'info qu'il vous faut

D’après la légende, Long Jing signifie « Puits du Dragon ».On raconte que dans le village d’origine de ce thé existait un puits qui distribuaittoujours de l’eau même en période de sécheresse. Son secret ? Le dragon qui yvivrait…Dans la mythologie chinoise, le dragon est un véritable symbole ! Trèsdifférent du dragon occidental, c’est un être qui vit dans l’eau et quireprésente la force, le bonheur et la bienveillance.

De nombreuses légendes ont aussi été écrites autour del’origine du Long Jing. Voici l’une des plus célèbres : alors qu’il sebaladait, l’Empereur Qianlong s’arrêta dans une plantation de thé Long Jingpour aider les cueilleuses à récolter du thé. Au même moment, il apprit que samère était malade. Il repartit précipitamment en glissant par mégarde quelquesfeuilles de thé dans sa poche. L’impératrice, séduite par l’odeur qui sedégageait des feuilles de thé, demanda à goûter. Et au bout de quelques jourssa santé s’améliora. Les théiers de Long Jing furent alors renommés « arbresimpériaux » !

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Ingrédients

Thé vert* de Chine*Produit issu de l'agriculture biologique

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Temps d'infusion3-4'

Température d'infusion75 °C